Tostiere di tipo professionale costruite in acciaio inox, funzionali e facili da usare per tostare, grigliare e riscaldare: toast, panini, crostini, bruschette e pizzette. Per garantire una perfetta tostatura e doratura, gli elementi riscaldanti sono costituiti da resistenze elettriche protette da tubi al quarzo in grado di fornire un perfetto irraggiamento del calore. Sono disponibili in vari modelli e dimensioni sono dotate di pratiche pinze o griglia estraibile utile per pizzette e bruschette.
I modelli con tappeto rotante sono costruiti in acciaio inox AISI 304 satinato finemente con tappeto di tostatura in AISI 316. Il motore provvisto di riduttore incorporato è accoppiato al perno di trascinamento per mezzo di due ingranaggi che riducono notevolmente le sollecitazioni meccaniche trasmesse.
La camera di cottura è costituita in modo da evitare il più possibile la trasmissione del calore alle superfici esterne e al vano che contiene i componenti elettrici. Per regolare la temperatura, i tubi al quarzo, ci sono due regolatori di energia indipendenti che regolano l’intensità delle resistenze sopra e sotto. Possono essere forniti anche con motore elettrico a corrente continua che viene accoppiato ad un controllo elettronico in grado di regolare la velocità in modo da ottimizzare la tostatura.
