I Bagno Maria sono costruiti in acciaio inox finemente satinato. Ideali per gastronomie, self-service e mense per il mantenimento di cibi e vivande calde. Il riscaldamento è ottenuto con resistenze elettriche corazzate ad immersione oppure applicate sul fondo delle vasche.
Sono dotate di piedini regolabili, termostato con regolazione della temperatura 30-90º C, interruttore e doppia spia di segnalazione per le funzioni di accesso e controllo della temperatura. Dimensioni Gastronorm per bacinelle H 150 mm da 1/6 fino a 1/1 e versione doppia 2 x 1/1. Alcuni modelli sono dotati di rubinetti di scarico.
